Обустраиваем погреб на приусадебном участке

В большинстве городских квартир отсутствуют подходящие условия для хранения консервированных салатов, варенья, а также свежих овощей и фруктов. Чтобы сохранить все дары очередного урожая, рекомендуется соорудить погреб на территории дачного участка. Это не потребует значительных финансовых вложений, поскольку сделать погреб можно своими силами, не прибегая к помощи профессионалов.

Помещение погреба должно быть погружено в землю, чтобы в нем на протяжении всего года поддерживался оптимальный температурный режим. Если в качестве места для хранения собранного урожая был выбран обычный сарай или гараж, то в итоге владельцы дачного участка столкнуться с тем, что все продукты испортятся либо под действием сильных морозов, либо в результате воздействия высоких температур. Погреб может быть отдельной постройкой, расположенной в любом месте приусадебного участка, или неотъемлемым компонентом самой дачи. Последний вариант подразумевает создание погреба под домом.

Прежде чем приступить к земельным работам, необходимо определиться с размерами будущего погреба, которые напрямую зависят от количества хранимых в нем продуктов. При выборе строительных материалов следует ориентироваться на их качественные характеристики, а не на низкую стоимость. Не стоит отдавать предпочтение древесине, так как она в условиях повышенной влажности в большей мере подвергается процессам гниения. Кроме этого, Вам нужно убедиться в том, что грунтовые воды залегают достаточно глубоко и не нарушат Ваших планов во время проведения земельных работ. После того как котлован будет готов его дно и стены укладывают слоем гидроизоляционного материала, который препятствует подтоплению, особенно в период сильных дождей и таяния снегов.

Зачастую на территории дачного участка обустраивают гаражный погреб, подземная часть которого используется для хранения консервов и овощей, а наземная отводится непосредственно для автомобиля. Не менее актуален земляной погреб. Его наружная часть идеально подходит для садового инвентаря, поливных шлангов и прочих мелочей. Особого внимания заслуживают винные погреба, так как при их конструировании нужно четко следовать определенным правилам, чтобы добиться требуемой температуры и влажности. Вино должно храниться при температуре не более 13-14 оС и не менее 10 оС. При этом показатель относительной влажности воздуха не должен превышать 75 %.